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越谷バター小ビン3個セット (45g×3)くわい・ネギ・苺

1,900円(内税)

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越谷に業界の常識をくつがえしたバターがある!名前は「越谷バター」
越谷産の野菜の旨味を生かしたジャムバター

★くわいバターは
和風カスタードクリームのような味わいで苦味はありません。
★ネギバター
長ネギをバターで炒め、ネギのブイヨンで煮込み風味豊かに仕上げています。
★苺バター
いちごでジャムを作りバターを加えマイルドでリッチな味わいです。

越谷野菜の歴史
■越谷くわい
くわいは、越谷を代表する伝統野菜で全国生産量一二を争う唯一無二の存在ですがおせちの食材として関西方面に高値で取引されるため市内ではあまり見かけることがありません。最近になり学校給食やイベントなどの普及活動の成果により、その広がりを見せています。
明治時代に米の裏作として栽培されるようになり米が凶作になった年に、くわいが高値で取引されたことで農家が救われたというエピソードも残っています。収穫は厳寒の中の手作業で過酷な労働となるため後継者不足が深刻化しています。

■越谷ネギは
越谷ねぎは白身がしっかりとしまり、料理に使っても煮くずれせず、辛味と甘みが絶妙です。煮て、焼いて、揚げて、薬味で、どんな食べ方でもおいしさを発揮します。その品質の高さから、東京の有名料亭、高級料理店や蕎麦屋などでも使われている、高級食材として名高いねぎです。

■越谷いちごは
越谷市では、いちご狩りが楽しめる農園が9か所あり中でもいちごタウンは関東最大級のいちご観光農園で園内には8棟のビニールハウスがあり、今年も多品種のいちごを栽培し、数種類のいちごの食べ比べが楽しめます。

内容量 くわい・ネギ・苺 各45g
原材料 くわい、ネギ、苺のジャムバター
【くわい】
くわい(越谷産)、トレハロース(甘味料)、バター、米粉、ペクチン(リンゴ由来)       アレルギー乳
【ネギ】
長ネギ(越谷産)、トレハロース(甘味料)、バター、米粉ペクチン(リンゴ由来)、塩
アレルギー乳
【苺】
苺(越谷産)、グラニュー糖、バター、米粉、ペクチン(リンゴ由来)蜂蜜(越谷産)すだち(徳島産)
アレルギー乳

保存方法 開封前 常温保存
開封後 冷蔵庫保管

賞味期限 開封前 1年間
開封後 2週間以内にお召し上がりください


送料・ヤマト運輸(税込)

北海道1300円 北海道
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